他们这边灌香肠都是直接用肥瘦相间的肉,剁碎加调料后就往肠子里灌就行。
“你拿牙签干嘛?不是剁肉灌香肠吗?”强子疑惑的看着林鸥把一盒牙签都拿了出去。
“是啊,灌香肠啊。”林鸥点了点头。
“灌香肠要用到牙签吗?”
“放气用的。”林鸥没多说,等会灌香肠的时候让他看着就行。
灌香肠的时候一边被系紧,从另一端灌肉的时候,小肠里面会有空气胀着肠子,要是挤压太多了就会鼓起一个包。
所以每灌一节香肠后就要用牙签扎一扎,给香肠放放气
。
避免灌得太多后包太多一个是不好看,另一个是怕炸开,后面还要熏,到时候就会直接成为香肠炸蛋。
不用等老鼠来,香肠自己就会裂开。
四副肠子,林鸥、强子和阿伟在边上剁肉,爷爷奶奶两个在那灌香肠。
他岳父岳母这是在收拾家里,三个女生则是围在一起聊着闺中密语,是不是发出一串银铃般的笑声。
徐金鑫是客人,一直在四处溜达看看他家的变化。
最常看的就是那个蔬菜大棚。
搞得他都想在这边定居了。
现在林鸥把什么都弄好,他直接住过来就行。
“你那鱼塘一年起一次吗?”徐金鑫溜达着回来后又和林鸥聊了起来。
“后面再看鱼的长势,好的话一年一次,差点就三年两次。”林鸥想了下说道。
他知道徐金鑫是看上了他鱼塘里面的鱼了。
上次起鱼后,周围的人他都送了一些笋壳鱼。
相当于变相的给他的鱼和民宿打了个广告。
毕竟那几万斤的鱼全都卖给了民宿。
再想吃鱼的话就只能去民宿了。
“那还行,到时候,你懂得。”看到徐金鑫朝他挤眉弄眼的,林鸥就一阵想笑。
不过他还是忍住了。
“想要吃鱼随时来,鱼塘里面还有一些,到时候钓钓鱼享受一下悠闲时光。”
“也不错,到时候我去你渔场潜水没问题吧?”
“欢迎,到时候我陪你潜水。”
聊着聊着,林鸥突然想起来之前他还打算在渔场找个地方养血鳗来着的。
之前夏天的时候他和强子在隔壁镇挖过一次血鳗。
那玩意儿是真的好吃,也好卖。
后来那地方去的人多了后,血鳗都差点被挖没了,没血鳗挖了后,后面林鸥和强子也就没去过。
先把这件事记在心里后,林鸥又和徐金鑫聊了很多。
大多是关于渔场的事情,像以后养哪些鱼类、渔场的定位是走量还是名贵鱼类等等。
聊了一会儿渔场的事情后,又聊到了林鸥的婚礼上来。
“小鸥哥,到时候是在家里办婚礼吗?”林宏伟好奇的看着林鸥。
“对啊,你现在……”林鸥正聊着天的时候忽然看向了林宏伟。
“我怎么了吗?”阿伟看到林鸥忽然不说话看向了自己,略微有点疑惑的问道。
“阿伟啊,现在哥哥这里还缺个记账的人,有没有兴趣。”林鸥朝林宏伟挑了挑眉问道。
他之前还是打算请给强子家里记账的老先生来着的。
那位老先生也是林鸥小学时候的老师。