他打算今天的早点就让姐夫出手夹荷叶饼，还是肖卫收账，肖芸给客人舀粥。

“肖卫的脑子快，算账算的好，所有的帐就肖卫盯着。”肖峰安排完之后，喝下最后一口粥。

晓峰开始忙活自己的事情。

上午的香辣土豆块和卤豆腐，虎皮鸡蛋、把子肉都准备好了，自己趁着这一会儿，赶紧地把下午的准备一下，不然自己还要回去看盖房子的工地，还要去镇上拉土豆和白菜，鸡蛋等，真怕他们忙不过来。

肖峰麻利地削着土豆皮，一边说道：“一会就要买早点了，就看你们三个的了。”

肖卫说道：“哥，你放心，早点的人是陆续来的，不是很紧张。”

姜大山用脖子上的新毛巾擦

一把汗，嘿嘿笑着，说道：“这早点就是讲究，还要用麻纸垫着吃。”

“嗯，姐夫，食品就是要非常地讲卫生，这可是吃进嘴里的东西，马虎不得。”肖峰强调。

“嗯，我不马虎，我绝对给大家服务到位。”姜大山满口答应。

正说着，买早点的工人进来了，都是回头客，看着夹饼子的姜大山，工人笑说道：“肖掌柜，你这里又多了一个人，看来是忙不过来了。”

“是的，这是我二姐夫，姜大山，以后他就是我们的主厨，大家多多照顾。”肖峰热情地推出二姐夫。

姜大山麻利地给来客夹好荷叶饼，又给撒上一些芝麻盐，递过去给客人，说道：“今天的芝麻盐可是特制的，老弟，你尝尝。”

姜大山的表现让肖家兄妹相视一笑，二姐夫干的很顺溜。

“是吗？这芝麻盐又加料了，你们家的芝麻盐真是让人百吃不厌，要是没有的话，我会觉得把我舌头哄了。”客人笑着打趣，也是故意质疑。

肖峰接过话笑着说道：“我家这芝麻盐，可是独家秘方，我花了大力气的，里面的料可丰富了，你尝一下，绝对让你重新认识我家的荷叶饼。”

“啊呀，肖掌柜，你不知道，你这小吃铺一开，可是给了矿上大灶压力，大灶上昨天下午也开始用心做菜做晚饭，不像以前，人家做啥我们就得吃啥，现在好了，我哥说了，可要往好做，求生存。”一个

胖乎乎地工人抢着说道。

“你哥是谁？你说说，我看认识不？”肖峰听着话里有话，有心试问。

“我哥是庞军，就在大灶上，还说现在的包子蒸的好了，都是肖掌柜指点的。”工人笑着说道。

“庞师傅是你哥啊，我这几天太忙了，你让你哥有时间来我这里，我给他再说几个大锅菜的做法。”肖峰大方地说道。

“哎吆，肖掌柜，那你可真是个大方人，都说教会徒弟，饿死师傅，你倒是不怕。”工人庞海说道。

“没事，你哥做的是大锅菜，我做的是精品小吃，我们这样配合着，大家都吃的好，再说了矿上的工人这么多，我这里也来不了多少人，我买的就是个零头，主要吃饭的还是那边大灶，说实话我这就是为大家改个嘴上的馋气，你们总不能天天来我这里大吃大喝。”

肖峰坦然大方地说道。肖峰知道与人为善，公平竞争，互相抬举才能活下去，自己不能抢了别人的饭碗，再说自己也没有打算抢别人的饭碗。

让庞师傅他们工作顺利，对自己的发展也好。

肖峰很清楚大锅饭和自己小吃的区别，谈不到竞争，但是小吃的影响力会给庞师傅他们带去压力这是不争的事实，不能让领导批评他们，也不能让他们对自己有敌意。

“以人为善才能发财长久。”肖峰心里坚信这个。