村头小超市里卖馒头,可是也只有馒头,安流云在连续吃了好几天的馒头之后终于忍不住了,馒头馒头馒头,晚上睡觉做梦都是在啃馒头,还是没有小菜没有水,干咽的!
林墨做烙饼的手艺是跟林妈妈学的,做出来的烙饼外酥里嫩香酥可口,林墨一家人都喜欢吃。
“做烙饼啊?”林墨想了想,也有点馋了:“也好,干脆就在我家做好了,你这里也没有做烙饼用的鏊子。”
林墨家里的鏊子有些年头了,以前是专门摊煎饼用的,后来家里生活条件好了,不再吃煎饼了,这个鏊子就闲置了,偶尔做烙饼的时候才会用到。
“你要做烙饼啊?”林妈妈看着女儿把鏊子找出来,擦洗干净了又开始和面,明白过来:“我给你烧鏊子吧!你小时候刚学烙饼,鏊子就是烧不好,不是太热了烧糊了,就是给我烧灭了,笨的啊!”
林墨有点脸红,底气不足:“那不是小时候嘛!我现在已经能做得很好了!”
林妈妈不信:“你就装吧!谁还不知道你,烧鏊子永远烧不到好处,你就只适合用电饼铛之类的东西烙饼,比这烧柴火的鏊子好掌控!”
母女俩一边斗嘴一边开始忙活,安流云提着他那一罐子毒蛇,坐在门口收拾起来,小刀子开膛破肚那叫一个利索,看一眼都觉得渗人的厉害。
林墨想着难得做一次烙饼,活的面不少,除了烙饼外还做了一些薄薄的小饼,等会儿刷一层酱,小黄瓜切成丝,加上肉丝火腿鸡蛋等等一卷,特别好吃。
林妈妈听的直笑:“你就长了个吃心眼儿!一天到晚净琢磨着吃的,馋丫头!”
话音未落,天空之中忽然咔嚓一声惊雷炸响,淬不及防下,不少人都被吓了一跳。
林妈妈差点把鏊子上还没烙熟的烙饼翻到地上去,拍拍胸口:“这是怎么了,好端端的隔三差五就打雷,这又不是夏天!”
还下冰雹!幸好他们家造了玻璃大棚之后就没有再种地膜蔬菜了,要不然这损失还得更大。唯一可惜的就是果园了,年前雪灾就祸害了不少果树,这一场冰雹下来,也不知道多少树能缓过来。
“姑姑,烙饼呢?”大表哥二表哥推开大门进来,两个人都抱着一个箱子:“我爸给留出来的种子,给放哪儿啊?”
“先放客厅里吧!”林墨站起来:“放下洗洗手来吃饼,配菜自己看着弄吧,走的时候给你们带上点。”
大舅妈不会做饭,大舅舅和两个表哥会做饭也仅限于炒菜,主食基本靠买,更别说烙饼这么费时费力的东西了。
“嘿嘿,就知道姑姑家里有好吃的。”两个表哥洗了手过来,他们俩都爱吃烙饼,可惜家里没人会做,奶奶年纪大了也做不了了,也就上姑姑这里来还能吃到。
徐慕白已经准备好了配菜,一边的案板上,熟肉丝、火腿丝、鸡蛋丝、黄瓜条、生菜琳琅满目的,谁要吃什么只管自己拿。
他自己也卷了一张饼,刷了一层酱之后挑了点儿炒绿豆芽、酱牛肉和黄瓜条卷起来,咬一口喷香!